Fratelli la Bufala, İtalya, Venedik'in Mestre semtinde İtalyan restoranı
Fratelli la Bufala, Venedik'in anakara bölgesi Mestre'de bulunan ve Napoli mutfağına odaklanan bir İtalyan restoranıdır. Menüde odun ateşinde pişen pizza ve manda mozzarellası ile güney İtalya malzemeleriyle hazırlanan makarna yemekleri yer alır.
Zincir, 1990'larda Napoli'de kuruldu ve daha sonra İtalya'nın çeşitli şehirlerine genişledi. Mestre konumu, Napoli tarzı yemeklerin daha az bilindiği kuzey İtalya'ya yapılan bu açılımın bir parçasıdır.
Fratelli la Bufala, Napoli'de doğmuş ve daha sonra İtalya'nın her yerine yayılmış bir zincirin parçasıdır. Menü, Campania'dan gelen manda mozzarellasına odaklanır ve pizzadan başlangıçlara kadar çeşitli yemeklerde kullanılır.
Restoran, Mestre'in merkezinde yer alır ve tren istasyonundan yürüyerek veya toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları veya akşamları önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Restoranın adındaki 'bufala' kelimesi manda anlamına gelir, yani manda mozzarellasının kaynağı olan hayvan, ancak günlük İtalyancada aynı zamanda 'aldatmaca' veya 'sahte hikaye' anlamına gelir. Bu çift anlam, isme İtalyan olmayan ziyaretçilerin çoğunun tamamen gözden kaçırdığı şakacı bir hava katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
