Griechenbeisl, Viyana'nın İç Şehir semtinde bir restoran.
Griechenbeisl, 14. yüzyıldan kalma geç Gotik bir konut binasında yer alır; taş duvarlar, ahşap kirişler ve geleneksel mobilyalara sahiptir. İç mekan, alçak tavanlar ve tarihi detaylarla dönemin mimarisini korur.
İlk kez 1447'de belgelenen bu mekan, adını 17. yüzyılda çevredeki mahalleye yerleşen Yunan ve Levanten tüccarlardan almıştır. Güneydoğudan gelen bu tüccarların varlığı, mahallenin karakterini önemli ölçüde şekillendirmiştir.
Duvarlarda ve tavanda Mozart, Beethoven, Mark Twain ve Johnny Cash gibi ünlü konukların imzaları sergilenmektedir. Bu imzalar, restoranın sanatçıları ve önemli kişileri uzun süredir ağırlama geleneğini yansıtır.
Restoran, şnitzel ve tafelspitz gibi geleneksel Viyana yemeklerini klasik tarzda sunmaktadır. Her gün uzun saatler açık olup, öğle ve akşam yemeği için esnek zamanlama imkanı tanır.
1852'de bu mekan, Viyana'da Bohemya'dan Pilsner Urquell birasını tanıtan ve sunan ilk işletme oldu. İthal bir birayı erken benimsemesi, bu tür içeceklerin yeni olduğu bir dönemde evin kozmopolit bakış açısını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
