Mozart, Belçika'nın Brüksel şehrinde kaburga servis eden restoran
Mozart, Küçük Kasap Sokağı'nda bulunan ve üç farklı pişirme yöntemiyle kaburga servis eden bir restorandır. Mekan çok sayıda misafiri ağırlayabilir ve et, közlenmiş patates ve taze salatalarla birlikte sunularak eksiksiz bir öğün oluşturur.
Bu konsept 2017 yılında Aalst'te başladı ve iki yıl sonra Brüksel'e genişledi. Şehre geldiğinden beri restoran, yerel yemek sahnesinin bir parçası haline geldi.
Orta Çağ'dan kalma Ilot Sacré bölgesinde yer alan restoran, bölgenin yüzyıllardır süren et pişirme geleneğini sürdürmektedir.
Restoran hafta içi çoğu gün açıktır, hafta sonları ise daha uzun süre hizmet verir. Önceden rezervasyon kabul edilir. Özellikle büyük gruplar veya yoğun saatlerde ziyaret edecekler için önceden rezervasyon yapmak faydalıdır.
Restoran, yemek boyunca et, sos ve yan lezzetlerin sürekli olarak sunulduğu bir konseptle çalışır. Bu yaklaşım, onu sabit porsiyonlar sunan geleneksel restoranlardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
