L'arrière cour, Fransa'nın Saint-Florent kentinde bir Fransız restoranı.
L'arrière cour, Saint-Florent'te bulunan ve avluda geleneksel mutfak sunan bir Fransız restoranıdır. Menüde et yemekleri, şarküteri tabakları ve bölgeden temin edilen malzemelerle hazırlanan tavşan yemekleri yer alır.
Restoran, Saint-Florent'in eski kentinde kurulmuş ve geleneksel pişirme yöntemlerini sürdürmektedir. Kökleri, bölgede aktarılan yerel tarifler ve pişirme teknikleriyle yakından bağlantılıdır.
Bu mutfak, taze peynir yemekleri ve yerel et spesiyaliteleri ile Korsika geleneklerini yansıtır. Aşçıların yerel pazarlarda bulunan mevsimlik malzemelerle çalışma şeklini fark ettiğinizde bu yaklaşımı deneyimlersiniz.
Restoran çarşambadan pazartesiye açıktır ve fiyatlar orta düzeydedir. Yoğun sezonlarda önceden rezervasyon yapmakta fayda var. Mutfağın önerilerini görmek için günün özel yemeklerinin yazılı olduğu panoya bakmanız iyi olur.
Büyük bir arduvaz pano günlük önerileri gösterir ve mutfak, taze mevcut malzemelere göre sunumunu uyarlar. Bu sistem sayesinde ziyaretçiler, o gün pazardaki en iyi buluntulardan özel olarak hazırlanan yemeklere erişebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
