Cafe Sydney, Avustralya, Sidney'de çatı katında yer alan restoran
Cafe Sydney, Gümrük Binası'nın beşinci katında yer alır ve liman ve şehir manzarası eşliğinde çağdaş Avustralya mutfağı sunar. Mekân, tarihi bir binanın yapısını modern pişirme teknikleriyle birleştirir.
Gümrük Binası, 1845 yılında sömürge dönemi idari binası olarak inşa edilmiş ve Sidney'in liman ve ticaret tarihinde önemli bir rol oynamıştır. Restoran şu anda bu tarihi öneme sahip yapının en üst katında faaliyet göstermektedir.
Restoran, bölgenin yemek geleneklerini yansıtan yerel kaynaklı malzemelerle çağdaş Avustralya mutfağını sergiliyor. Şeflerin yakın çiftliklerden ve pazarlardan gelen mevsimlik ürünlerle bugünkü yemeklerini nasıl oluşturduğunu tadabilirsiniz.
Restoran binanın yüksek bir katında olduğundan rahat ayakkabılar giyin ve ulaşmak için merdiven veya asansör kullanmayı bekleyin. Özellikle hafta sonları veya büyük gruplar için önceden rezervasyon önerilir.
Binanın içindeki özel yemek odası 16 kişi kapasiteli olup, aynı anda hem Harbor Köprüsü hem de Opera Binası manzarası sunar. Sidney'de tek bir mekânda bu iki manzarayı birden görmek nadirdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
