Chez Mamie Lise, Fransa'nın Annecy şehrinde geleneksel restoran
Chez Mamie Lise, Annecy'de geleneksel bir Fransız restoranıdır. Savoy mobilyaları ve detaylarıyla dekore edilmiş birden fazla yemek salonuna sahiptir. İç mekanda yaklaşık 110 kişilik, eski şehre bakan açık terasta ise yaklaşık 44 kişilik oturma alanı bulunmaktadır.
Restoran, uzun yıllar yerel bağ işçilerinin buluşma yeri olan Le Sarto'nun eski yerinde bulunmaktadır. Bu bağlantı, bölgenin çalışan geçmişiyle olan ilişkiyi sürdürerek mekâna yerel bir devamlılık katar.
Restoran, yerel malzemelerle yapılan fondü, raklet ve tartiflet gibi bölgesel yemeklerle Haute-Savoie'nin yemek geleneklerini yaşatır. Bu yemekler yerel dağ kültürüne dokunmuştur ve yıl boyunca özenle sunulur.
Restoran, Annecy'nin eski şehrinin girişinde yer alır, ulaşımı kolaydır ve yakınlarda uygun otopark seçenekleri vardır. Akşam erken saatlerde gelirseniz, özellikle açık terası tercih ediyorsanız, oturma yeri seçeneğiniz daha fazla olur.
Menü, mevsimlik malzemeler kullanılarak her gün değişir; mantar cappuccino ve somonlu cheesecake gibi yemekler, geleneksel dağ mutfağını modern düşünceyle harmanlar. Eski ve yeni pişirme yöntemlerinin bu karışımı, her ziyareti öngörülemez ve çeşitli kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
