Kolobok, Meksiko City'deki Santa María la Ribera'da bir Rus restoranı
Kolobok, Santa María la Ribera'da borsch, Chicken Kiev ve Beef Stroganoff gibi Rus yemekleri sunan bir restorandır. Bu ana yemeklerin yanı sıra klasik tariflerle hazırlanan geleneksel hamur işleri ve mantılar da bulabilirsiniz.
İşletme, 2001 yılında Olga ve Leonov ailesinin küçük bir tezgahta Rus hamur işleri satmasıyla başladı. Yıllar sonra, şu anki konumunda tam bir restorana dönüştüler.
Restoran, kırmızı havyarlı kanepeler ve mantarlı somon gibi yemeklerle Rus mutfak geleneklerini Meksiko City'nin günlük hayatına taşıyor. Ziyaretçiler, iki farklı yemek kültürünün masada buluştuğu lezzetlerin bir karışımını deneyimliyor.
Restoran Salvador Díaz Mirón 87'de bulunur ve her gün ziyarete açıktır. Hem nakit hem kartla ödeme kabul edilir; yemekler masada yenebilir veya paket yapılabilir.
Forbes Russia, 2011 yılında burayı dünyanın en iyi dokuz Rus restoranından biri olarak seçti. Bu tanınma, küçük bir Meksika işletmesinin Rus mutfağında uluslararası standartlara ulaştığını gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
