B Line by A train, Tayvan'ın Xingshi Köyü'nde füzyon gastropub
B Line by A Train, Xingshi Köyü'nde dar bir binanın ikinci katında yer alan füzyon bir gastropubdur. Gri tuğla duvarlar, mermer yüzeyler ve eğrelti otu yeşili koltuklarla endüstriyel bir iç mekana sahiptir. Yemek salonu, modern malzemeleri kompakt ve samimi bir düzenle birleştirir.
Restoran 2014 yılında açıldı ve iç tasarımı ile şehirli yemek konsepti için New York City metro sisteminden ilham aldı. Bu ilham, bugün mekanın her yerinde görülmeye devam ediyor.
Menü, Tayvan'ın yemek pişirme geleneklerini dünyanın dört bir yanından gelen tatlarla bir araya getiriyor. Tayland usulü baharatlı dana kısa kaburga salatası ve domuz etiyle doldurulmuş el yapımı mantı gibi yemekler bulunuyor. Bu karışım, restoranın yerel malzemeleri farklı yerlerin pişirme tarzlarıyla nasıl birleştirdiğini gösteriyor.
Restoran dar bir binanın ikinci katındadır ve sokakta yürürken gözden kaçması kolaydır, bu yüzden önceden tam adresi araştırmak bulmayı kolaylaştırır. Alan sınırlı olduğu ve özellikle hafta sonları yoğun olabileceği için rezervasyon yaptırmanız önerilir.
Restorana ulaşmak için turuncu bir kapının arkasındaki siyah metal merdiveni tırmanırsınız ve yol boyunca büyük bir New York metro haritasının yanından geçersiniz. Bu gizli giriş öğesi, ziyaretinize keşif hissi katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
