La Cacciatora, İtalya'nın Trentino bölgesinde İtalyan restoranı
La Cacciatora, Piana Rotaliana vadisinde yer alan bir restorandır; bağlarla çevrili bahçeleri ve yemek alanları olan bir binada hizmet verir ve Dolomitler'in manzarasına bakar. Kırsal çevre, yemek ve dinlenme için tasarlanmış konforlu mekanlarla bir araya gelir.
Restoran, 1850 yılında bölgesel Trentino yemekleri sunmak üzere kuruldu. Zamanla, kuzey İtalya'da yerel gastronomi için önemli bir referans noktası haline geldi.
İşletme, yakın bölgedeki üreticilerle yakın çalışır ve Piana Rotaliana bölgesinin Teroldego çeşitleri dahil 300'den fazla şarap seçkisi sunar. Şarap, yerel halkın yeme ve kutlama alışkanlıklarına derinden işlemiştir ve bu mekan bu geleneği onurlandırır.
Mekan, çarşamba günleri hariç her gün açıktır ve ziyaretçilere rahat bir ortam sunar. Kırsal konum nedeniyle, varışınızı planlamalısınız; çünkü genellikle kişisel ulaşım gerekir.
Baş şef, her gün mutfakta taze makarna, kürlenmiş etler ve füme somon hazırlar. Menüde av eti yemekleri ve birçok ziyaretçinin gözden kaçırdığı özel bir haşlanmış et arabası da yer alır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
