Philippe Bohrer, Fransa'nın Rouffach kentinde üst düzey bir Fransız restoranı
Philippe Bohrer, farklı mekanlara yayılmış dört yemek salonuyla zarif bir ortamda 110 misafiri ağırlayabilen lüks bir restorandır. Kaliteli malzemelere ve özenli hazırlığa odaklanan geleneksel Fransız mutfağı sunar.
Kurucu daha önce Fransa cumhurbaşkanlığı sarayında şef olarak çalıştı ve bu deneyimi Rouffach'a getirdi. İşletme, onun mutfak uzmanlığını ve bilgisini bölgede sergilemek için kuruldu.
Restoran, Alsas bölgesinin yerel malzemelerini ve pişirme yöntemlerini kullanarak bölgesel gastronomi ve şarap geleneklerini yansıtan yemekler sunar. Menü mevsimlere göre değişir ve bölgenin en iyi ürünlerini kullanır.
Restoran Salı'dan Cumartesi'ye 19:00'dan itibaren açıktır ve kredi kartı, hediye çeki ve nakit dahil birden fazla ödeme yöntemi kabul eder. Kapasite sınırlı olduğundan ve servis saatleri yoğun olduğundan rezervasyon yapılması önerilir.
Restoran, uzman şarap görevlileri çalıştırarak misafirlere her yemek için yerel Alsas şaraplarından oluşan eşleştirmeler konusunda rehberlik eder. Şarap seçimindeki bu kişisel rehberlik, deneyimi tipik bir restoran ziyaretinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
