Parmesan, Kanada, Eski Quebec'te bir İtalyan restoranı
Parmesan, Eski Quebec'te bulunan ve geleneksel ev yapımı makarna yemekleri, dana eti hazırlıkları ve yerel tedarikçilerden alınan taze deniz ürünleri sunan bir İtalyan restoranıdır. Menü, şık bir ortamda sunulan geniş bir bölgesel İtalyan spesiyaliteleri seçkisine sahiptir.
Restoran, National Geographic ve diğer küresel yayınlarda yer alarak uluslararası tanınırlık kazandı. Bu medya ilgisi, onun Quebec'te önemli bir mutfak destinasyonu olarak konumunu belirledi.
Akşamları, müzisyenlerin akordeon çalıp geleneksel İtalyan şarkıları söylediği canlı performanslar, otantik bir yemek deneyimi yaratır. Bu müzik eşliği, yemeği doğrudan İtalyan kültürel pratiklerine ve geleneklerine bağlar.
Restoran her gün öğle yemeği için öğlen 12'den 15:00'e kadar açıktır ve akşam yemeği için 17:00'de tekrar açılır, 22:00'ye kadar hizmet verir; akşam yemekleri için rezervasyon gereklidir. Özellikle akşam yemeği için oturma garantisi sağlamak üzere önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir.
Şef Luigi, özel bir Parma jambonu hazırlığı ve belirli ev yemeklerine göre yapılan imza biberli biftek dahil olmak üzere özel yemekler hazırlar. Bu yemekler şefin kişisel yemek pişirme yaklaşımını yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
