Augustiner an der Krämerbrücke, Almanya'nın Erfurt kentinin ortaçağ merkezinde bir restoran
Augustiner an der Krämerbrücke, Erfurt'un ortaçağ merkezinde yer alan bir restorandır; birçok yemek salonu, büyük bir salon ve cadde seviyesinin sekiz metre altında bir mahzen bulunur. Farklı mekanlar, samimi bir bira odasından ferah bir yeraltı katına kadar çeşitli deneyimler sunar.
Restoran, insan yerleşiminin 5000 yıldan fazla geçmişe uzandığı bir yerde duruyor ve Orta Çağ'da burada büyük bir ticaret şehri büyüdü. Mekanlar, o dönemin mimarisini koruyor ve Erfurt'un nasıl önemli bir kavşak haline geldiğini gösteriyor.
Menü, Thüringen bölgesel yemekleri ve Bavyera spesiyalitelerini bir araya getiriyor ve ziyaretçiler mekanın farklı yemek salonlarında tadabilirler. Yerel ve güney Almanya mutfağının bu karışımı, şehrin yüzyıllardır bir kavşak noktası olduğunu yansıtıyor.
Restoran her gün sabah on'da açılır, mutfak on birde başlar ve gece yarısına kadar açık kalır. Horngasse'deki adres pazar bölgesinin hemen yakınındadır ve şehir merkezinden kolayca ulaşılabilir.
Mahzen doğal olarak soğuk kalır ve tarihsel olarak bira ve yiyeceklerin saklandığı bir depo odası olarak hizmet vermiştir. Bu yeraltı yapısı, şehrin altındaki derinliğini kullanarak yıl boyunca sabit sıcaklıklar sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
