El Huarache Azteca, Meksika, Venustiano Carranza'da restoran
El Huarache Azteca, taze yerel malzemelerle yemeklerini hazırlayan ve fasulye, et ve çeşitli soslar içeren mısır bazlı hazırlıklara odaklanan geleneksel bir Meksika restoranıdır. Yemek, her imza yemeğin temelini oluşturan kalın, oval mısır kaideleri üzerinde servis edilir.
Restoran 1935 yılında kurulmuş ve otantik Meksika sokak yemeği geleneklerini tanımlayan orijinal tariflerini ve pişirme yöntemlerini korumuştur. Bu uzun süreli devamlılık, klasik hazırlık tekniklerinin bugün hala uygulandığı bir yer olmasını sağlamıştır.
Bu işletme, yemek paylaşımının toplantıların ve kutlamaların merkezinde olduğu Meksika geleneklerine dayanan aile tarzı yemekler sunmaktadır.
Restoran, Colonia Artes Gráficas'ta Torno 154 ve Juan A. Mateos'un köşesinde yer alır ve büyük kredi kartlarını kabul eder. Evde yemeğinizin tadını çıkarmayı tercih ederseniz teslimat hizmetleri mevcuttur.
Restoran, her gün elle mısır masası üretir ve bunu imza yemeklerinin temelini oluşturan kalın, oval kaideler halinde şekillendirir. Mısırla yapılan bu günlük el işi çalışması, hazırlık pratiklerinin merkezindedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
