1888, Arjantin, Manzanares'te bir restoran
1888, Manzanares'te, Rio Gallegos Caddesi'nde 1902'den kalma yenilenmiş bir kır evinde yer alan bir Akdeniz restoranıdır. Menüde taze deniz ürünleri ve her gün malzemelere özen gösterilerek hazırlanan el yapımı dolgulu makarnalar bulunur.
Bu isim, 1888'de Manzanares'e ilk trenin gelişini anmaktadır; bu, yerel ulaşım tarihinde bir dönüm noktasıdır. Bu olay, kasabanın gelişimini ve daha geniş bölgeyle bağlantı kurma biçimini temel olarak değiştirdi.
Şef, Arjantin Gastronomi Enstitüsü ve Paris'teki École Lenôtre'deki eğitiminden yararlanarak İtalyan ve Arjantin yemek geleneklerini harmanlar. Yemek yiyenler, yerel malzemeleri Akdeniz teknikleriyle birleştiren yemekler aracılığıyla bu füzyonu deneyimler.
Restoran Perşembe'den Pazar'a 20:00'den gece yarısına kadar açıktır ve hem iç hem de dış mekan oturma imkanı sunar. Özellikle grupla geliyorsanız veya tercih ettiğiniz oturma yerini garantilemek istiyorsanız WhatsApp üzerinden rezervasyon önerilir.
Şarap koleksiyonu, Arjantin'in farklı bölgelerinden 300'den fazla etiketi içerir ve düzenli tadım seansları sunar. Özel yemek etkinlikleri, konukların yerel şarapların lezzet çeşitliliğini keşfetmelerine yardımcı olan atölye çalışmalarını içerir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
