Bold Rock Nellysford Cidery, Amerika Birleşik Devletleri'nin Virginia eyaletindeki Nelson County'de yer alan restoran ve elma şarabı üretim tesisi
Bold Rock Nellysford, ABD'nin Virginia eyaletindeki Nelson County'de, Blue Ridge Dağları'nda yer alan bir restoran ve elma şarabı üretim tesisidir. Burada elma şarabı geleneksel yöntemlerle yapılır ve yerinde tadılabilir. Tesiste, şişeleme sürecinin görülebildiği bir üretim alanı, nehir manzaralı açık hava terasları ve bardaklar, paketlenmiş elma şarabı ve ürünlerin satıldığı kapalı bir dükkan bulunmaktadır.
İşletme 2012 yılında, aile ve arkadaşlar için elma şarabı üreten küçük bir ahır projesi olarak başladı. Büyüme genişlemeye yol açtı ve 2017'de yeni Barrel Barn açılarak ek alan yaratıldı; 2019'da başlayan bir ortaklıkla birçok eyalete dağıtım mümkün hale geldi.
Bold Rock Nellysford, günümüzde elma yetiştiriciliğinin ve zanaatkar elma şarabı üretiminin yerel yaşamın içine nasıl işlediğini yansıtıyor. Ziyaretçiler teraslarda oturur, farklı çeşitleri tadar, dağları ve nehri izlerken personelle bu iş hakkında sohbet eder.
Tesis, Rockfish Valley Highway üzerinde yer alır ve her gün turlar, tadımlar ve yemekler için rahat bir ortamda açıktır. Açık hava alanı köpeklere açıktır; ziyaretçiler kendi pikniklerini getirebilir veya tesiste hafif yiyecekler sipariş edebilir.
Barrel Barn, 2017 yılında aslen üretim alanı olarak kullanılan tarihi bir ahırın dönüştürülmesiyle açıldı ve şimdi kokteyl, seltzer ve şarap deneyleri için alan yaratıyor. Bu alan aynı zamanda tadım etkinliklerine ve belirli hafta sonları canlı müziğe ev sahipliği yaparak, mekanın tarihini yeni zanaatkar deneyimleriyle harmanlıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
