Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria, İtalya, Carisolo'da restoran ve pizzacı
Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria, restore edilmiş bir kereste fabrikası binasında yer alan restoran ve pizzacıdır; büyük pencereleri, orijinal ahşap kirişleri ve geleneksel taş duvarları ile Sarca Nehri'ne bakar. Pizza, ızgara etler ve taze balık sunar; eski yapı ile modern hizmetin bir araya geldiği bir mekândır.
Bina, 16. yüzyılda orijinal bir kereste fabrikası olarak inşa edilmiş, 1974'te Şikago'dan dönen yerel bıçak ustalarından bir aile tarafından restoran olarak yeniden açılmıştır. Onların gelişi, bölgede turizmi geliştirme çabalarının başlangıcını işaret etmiştir.
İç mekan, geleneksel Val Rendena tarzını modern dokunuşlarla harmanlıyor; odalarda yerel malzemeler ve bölgesel zanaatkârlık sergileniyor. Bu karışım, bölgenin zanaatkâr köklerine saygı gösterirken ilerlediğini gösteriyor.
Konum Via Campiglio 2'de olup köy merkezinden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları eski binanın boyutu nedeniyle sınırlı oturma alanı olduğundan önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Tesis bünyesinde, yemeklerle iyi giden but biralar üreten küçük bir bira fabrikası bulunmaktadır. Antik kereste fabrikasının orijinal zemin döşemesi hâlâ görülebilmekte olup, binanın endüstriyel geçmişiyle doğrudan bir bağ oluşturmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
