Restaurant Canals & Munné. Calçotades Sant Sadurní. Dinars per grups., İspanya, Sant Sadurní d'Anoia'da bir restoran
Canals & Munné, İspanya'nın Sant Sadurní d'Anoia kentinde, escudella de pagès, escalivada ve ızgara etler gibi geleneksel yemekleri bölgesel şaraplar ve cavalarla sunan bir Katalan restoranıdır. İşletme iki ayrı yerde faaliyet göstermektedir: biri şarap mahzeni turları sunan şarap imalathanesinde, diğeri ise yemek hizmeti veren Pau Casals Meydanı'ndadır.
Restoran, mahzenlerinde 1915'ten kalma cavaları koruyarak Sant Sadurní d'Anoia bölgesinde bir asırdan fazla süren şarap üretiminin kaydını tutmaktadır. Bu eskitilmiş stoklar, bölgenin merkezinde yer alan uzun bir şarap yapım geleneğine tanıklık etmektedir.
Restoran, romesco sosuyla servis edilen ızgara soğan olan calçots geleneğini yaşatıyor; bu yemek sezonunda yerel yemek kültürünün merkezi bir parçasıdır. Bu özel soğanlar büyük bir özenle hazırlanır ve bölgenin kimliğiyle derinden bağlantılıdır.
Restoran grup ziyaretlerini kabul eder ve Sant Sadurní d'Anoia'da iki ayrı yerde faaliyet gösterir; bu nedenle varışta önceden plan yapmak faydalıdır. Çocuklu ziyaretçiler, yetişkinler şarap mahzenlerini keşfederken veya yemeklerinin tadını çıkarırken top havuzları ve kaydırakları olan kapalı oyun alanını kullanabilirler.
Restoran, şarap imalathanesi ziyaretleri veya yemekler sırasında kullanılabilen kapalı bir çocuk oyun alanı işletmektedir ve bu da onu sıra dışı bir aile dostu deneyim haline getirir. Bu hizmet, geleneksel şarap keşfini genç ziyaretçiler için modern eğlenceyle birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
