L'office, Paris'in 9. bölgesinde bulunan Fransız restoranı
L'office, Paris'in tarihi bir semtinde bulunan bir Fransız restoranıdır. Soluk yeşil duvarlar, beyaz fayans bar ve özenle seçilmiş tasarım aydınlatmalarla sade ve modern bir iç mekana sahiptir. Mekan ferah ve aydınlıktır; sade oturma düzeni, mutfağın çalışmasını çoğu masadan net şekilde görmeyi sağlar.
Restoran, Charles Nikitits'in yeni yönetimi altında dönüştürülerek kendi kimliğine sahip çağdaş bir yemek konsepti haline getirildi. Bu değişim, işletmeyi yeniden tanımlayan ve yeni bir yola sokan bir dönüm noktası oldu.
Restoran, mevsimlik Fransız malzemelerini beklenmedik yöntemlerle pişiriyor ve geleneği modern tekniklerle harmanlıyor. Yerel ürünlere ve yaratıcı kombinasyonlara odaklanan çağdaş bir Fransız mutfağı yorumu sunuluyor.
Ulaşım kolaydır ve iç düzen sayesinde çoğu masadan mutfak rahatça görülebilir. Ortam samimi olduğundan, rezervasyonsuz gelseniz bile uygun bir yer bulmanız kolaydır.
Şef, hindistan cevizi suyunda siyah pirinç krakerleriyle servis edilen Tay usulü karides gibi şaşırtıcı füzyon yemekleri hazırlıyor. Uzak Doğu ve Fransız unsurlarının bu birleşimi, mekana özgü bir mutfak anlayışı oluşturuyor ve geleneksel yaklaşımlardan ayrışıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
