Kojak's House of Ribs, ABD'nin Hillsborough County, Seffner kentinde barbekü restoranı
Kojak's House of Ribs, güney tarzı dönüştürülmüş bir konut binasında, olgun meşe ağaçlarının altında faaliyet gösteriyor. İçeride yemek salonları, dışarıda vantilatörlü bir veranda ve hızlı servis için bir paket servis tezgahı bulunuyor.
Restoran ilk olarak 40 yıldan fazla bir süre önce Güney Tampa'da açıldı ve 2022'de Seffner'a taşındı. Bu taşınma, işletmenin yerleşik pişirme tarzını koruyarak geleneksel tariflerini yeni bir bölgeye sunmaya devam etmesini sağladı.
Forney ailesi, yavaş tütsüleme tekniklerini yerel halkın yıllarca geri gelmesini sağlayan bir şekilde yaşatıyor. Bu barbekü yaklaşımı, topluluğun nesiller boyunca aktarılan geleneksel pişirme yöntemlerine verdiği değeri yansıtıyor.
Restoran, tercihinize göre hem oturup yemek yemek hem de paket servis için uygundur. Adres 1809 South Parsons Avenue'dir ve ağaçların altındaki konumu, sıcak aylarda doğal gölge sağlar.
Her ana yemek, ev yapımı iki yan yemek içerir ve bu da her öğüne beklenmedik bir bolluk hissi katar. Yan yemekleri iki katına çıkarma uygulaması, yemekleri tipik barbekü restoranlarından daha doyurucu hale getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
