Dim Sum Garden, ABD'nin Philadelphia şehrinde bir Çin restoranı
Dim Sum Garden, Şanghay usulü çorba mantısı konusunda uzmanlaşmış bir Çin restoranıdır. Mantılar, yemek alanından görünen açık mutfakta elle yapılır. Menü, bu ince hamurlu mantıların yanı sıra gün boyunca hazırlanan diğer geleneksel dim sum çeşitlerine odaklanır.
Bu mekan, kurucusunun Çin'den Philadelphia'ya gelerek otantik Şanghay pişirme yöntemlerini yerel halkla paylaşmak üzere 2003 yılında açıldı. Mutfak, bölgenin mutfak tarihinde nesillerdir süregelen geleneksel hazırlama tarzlarını sürdürmektedir.
Hazırlama yöntemleri geleneksel Şanghay tekniklerine uyar. Her mantı, nesiller boyu Çinli mutfak ustaları tarafından aktarılan tariflere göre elle yapılır.
Restoran, Chinatown bölgesinde Race Caddesi üzerinde yer alır ve yürüyerek kolayca bulunup ulaşılabilir. Daha büyük bir topluluk için plan yapıyorsanız, önceden aradığınızda grup ziyaretleri için düzenleme yapılabilir; bu da kutlamalar veya özel yemekler için iyi bir seçenek sunar.
Buradaki mutfak, imza çorba mantılarının büyük boy versiyonlarını hazırlar. Bu mantılar standart olanlardan belirgin şekilde daha büyüktür ve içindeki sıcak suyu içmek için pipet gerektirir. Bu klasik yemeğe eklenen bu eğlenceli dokunuş, yemeğe keyifli ve unutulmaz bir tat katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
