Howies, Birleşik Krallık, Edinburgh Eski Şehir'de bir restoran.
Howies, Victoria Caddesi'nde yer alan Georgian tarzı bir binada hizmet veren ve yerel üreticilerden temin edilen organik malzemelerle İskoç yemekleri sunan bir restorandır. Mekanda yaklaşık 100 kişilik ana yemek salonu ve özel etkinlikler için ayrı bir oda bulunmaktadır.
Restoran 1990 yılında kurulmuş ve o zamandan beri aile işletmesi olarak kesintisiz faaliyet göstermektedir. Otuz yılı aşkın süredir Edinburgh'un Eski Şehir bölgesinde yemek ortamını şekillendirmiştir.
İsim, 'sığınak' veya 'barınak' anlamına gelen eski bir İskoç kelimesinden türemiştir ve restoranın hem yerel halk hem de ziyaretçiler için bir buluşma yeri olma rolünü yansıtır. Geleneksel tariflerin güncel malzemelerle nasıl hazırlandığını gözlemleyebilir, İskoç mutfağının nasıl gelişmeye devam ettiğini görebilirsiniz.
Restoran, mevsimsel menü değişiklikleriyle öğle ve akşam yemeği servisi sunmaktadır. Özellikle özel bir alan kullanmak veya yoğun saatlerde ziyaret etmek istiyorsanız rezervasyon önerilir.
Victoria Caddesi'ndeki bu bina, bu ünlü caddeyi dünya çapında izleyicilere tanıtan sahnelerin çekim yeri olarak kullanılmıştır. Bu konum, buranın hem kitap severlerin hem de film hayranlarının ziyaret ettiği bir yer olmasını sağlamaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
