Die Waid, Zürih'teki restoran
Die Waid, Hönggerberg'de deniz seviyesinden 546 metre (1.791 fit) yükseklikte yer alan bir restorandır ve Zürih, Zürih Gölü ve Glarus Alpleri manzarası sunar. Mekânda farklı mutfak stillerine sahip iki yemek alanı bulunur ve tekerlekli sandalye kullanıcıları için tamamen erişilebilirdir.
Bu mekân, yerel yemek severler için bir buluşma yeri olarak nesiller boyunca gelişmiş ve Zürih'in en yüksek grotto restoranlarından biri olma özelliğini taşır. Uzun ömürlü varlığı, geleneksel Ticino mutfağının korunurken mutfağın diğer pişirme stillerini de kapsayacak şekilde genişlemesini yansıtır.
Restoranın bir bölümü mevsimlik İsviçre mutfağı sunarken, diğer bölümü Asya wok tarzı yemekler sunar; her ikisi de yerel malzemeler ve zevklerden yararlanır. Bu bölünmüş mutfak yaklaşımı, geleneksel bölgesel yemeklerin farklı etkilerle nasıl evrilmeye devam ettiğini gösterir.
Restoran sınırlı bir programla çalıştığından, ziyaretçilerin açılış saatlerine denk gelmesi için önceden plan yapması gerekir. Özellikle hafta sonları önceden rezervasyon yapmak akıllıcadır ve erişilebilir tesisler, tüm misafirlerin kolayca girip hareket edebilmesini sağlar.
Hava karardığında yemek salonu, şehir ışıklarını izlemek için bir seyir noktasına dönüşür. Zürih, restoran pencerelerinin yaklaşık 140 metre altında uzanır. Bu etki, akşam ziyaretlerini özel kılar ve aşağıdaki kentsel manzaranın sürekli değişen görüntülerini sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
