Border Cafe, ABD'nin Delaware eyaleti Newark'ta bir restoran
Border Cafe, Delaware, Newark'ta bulunan ve Meksika ile Amerikan mutfağını tek çatı altında birleştiren rahat bir restorandır. Menüde burrito, taco, enchilada ve klasik Amerikan burgerlerinin yanı sıra diğer ev spesiyalleri de yer almaktadır.
Restoran, 1930'larda Meksika'dan Louisiana'ya taşınan Jose Creole'ün vizyonuna dayanmaktadır. Meksika pişirme yöntemlerini Güney Amerika yemek gelenekleriyle birleştirerek bu yerin temelini oluşturan bir pişirme tarzı yaratmıştır.
Taze tortillalar her gün mutfakta yapılır ve her yemeğe ev yapımı bir kalite katar. Izgara için Teksas'tan mesquite odunu kullanılır ve et yemeklerinde hissedilebilen dumanlı bir tat ekler.
Border Cafe, bir perakende binasının içinde yer alır ve Newark bölgesinde kolayca bulunur. Gruplar için rezervasyon iyi bir fikirdir; daha büyük partiler için özel yemek alanları düzenlenebilir.
Her Pazar, mutfak ekibi normal menüde yer almayan Meksika ve Güney lezzetlerinin yeni kombinasyonlarını dener. Düzenli müşteriler, daha önce denemedikleri bir şeyi tatmak için ziyaretlerini sık sık bu haftalık geleneğe göre planlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
