Limón, Amerika Birleşik Devletleri'nin San Francisco kentindeki Mission Bölgesi'nde bir Peru restoranı
Limón, Mission Bölgesi'nde geleneksel Peru yemekleri sunan iki katlı bir restorandır. Açık mutfak, şeflerin yerel Bay Area tedarikçilerinden temin edilen taze malzemelerle yemekleri nasıl hazırladığını gösteriyor.
Restoran, 2000'li yılların başında bölgede tek bir şube olarak açıldı. Sonraki yıllarda Bay Area genelinde birden fazla şube işletecek şekilde büyüdü.
Menü, Latin ve Asya etkilerini geleneksel Peru tarifleriyle harmanlayarak, farklı yemek geleneklerinin çağdaş Peru mutfağını nasıl şekillendirdiğini yansıtıyor. Bu kültürlerin karışımı, restoranın hem tanıdık hem de beklenmedik yemekler sunmasını sağlıyor.
Restoranın Valencia, Walnut Creek, Oakland, Burlingame, Mountain View ve Redwood City'de şubeleri bulunmaktadır. Tüm şubelerde iç ve dış mekan oturma alanları için rezervasyon kabul edilmektedir.
Restoran, çiğ balığın narenciye marineleriyle birleştirildiği ceviche hazırlıklarıyla bilinir. Bu yaklaşım, nesiller boyunca aktarılan geleneksel Peru tekniklerini takip eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
