Café Cusco, ABD Missouri Springfield'da bulunan Peru restoranı
Café Cusco, Springfield'ın Commercial Street Tarihi Bölgesi'nde yer alan, geleneksel Güney Amerika dekorasyonları ve ahşap mobilyalarla donatılmış bir Peru restoranıdır. Büyük pencereler iç mekana doğal ışık doldurarak aydınlık ve samimi bir yemek ortamı oluşturur.
Restoran, 2013 yılında Şef Joseph Gidman tarafından kuruldu ve Springfield'ın Commercial Street bölgesindeki en eski binalardan birinde yer alıyor. Bu tarihi yapıdaki konumu, Peru mutfağını şehrin geçmişiyle ilişkilendirir.
Restoran, geleneksel Peru pişirme tekniklerine dayanan yemekler sunar ve Güney Amerika mutfağı için önemli olan malzemeleri ön plana çıkarır. Yemekler aracılığıyla Peru'nun bölgesel geleneklerinin çeşitliliğini deneyimlersiniz.
Restoran, grup rezervasyonu kabul eder ve vejetaryen misafirler için ayrı bir menü sunar. Çalışma saatleri 11:00 ile 21:00 arasındadır, bu da gün boyunca esnek ziyaret saatlerine olanak tanır.
Restoran, anne-oğul ekibi tarafından işletilmektedir ve Peru'nun farklı bölgelerine yaptıkları seyahatlerde topladıkları tariflere dayalı olarak her ay değişen özel menüler hazırlamaktadır. Bu kişisel deneyimler, menüye düzenli olarak taze ve otantik tatlar getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
