Castaway Waterfront Restaurant & Sushi Bar, ABD, Florida, Marathon'da Asya mutfağı restoranı
Castaway Waterfront Restaurant & Sushi Bar, Marathon'da bulunan ve suşi ile Asya mutfağında uzmanlaşmış bir sahil lokantasıdır. Marinanın üzerinde hem içeride hem dışarıda oturma alanları sunar; böylece yemek yerken su ve tekneler manzarası eşlik eder.
Mekan, 1951 yılında sıradan bir karides ve bira mekanı olarak açıldı. 1999'da yeni bir sahibin devralmasıyla konsept önemli ölçüde değişti ve bugünkü halini aldı.
Mutfak, Keys'ten gelen yerel deniz ürünlerini Asya pişirme yöntemleriyle birleştirir. Balıkçıların getirdiği taze ürünleri Japon teknikleriyle harmanlayan usta şeflerin sipariş üzerine hazırladığı suşi ve rulolar bulacaksınız.
İçeride ve dışarıda oturma seçenekleri mevcuttur, böylece tercihinize göre seçim yapabilirsiniz. Liman kenarındaki konumu kolayca fark edilir ve mutfak siparişleri zamanında hazırlar.
Mutfak, istilacı bir tür olan aslan balığını yerel sularda kontrol altına almaya yardımcı olmak için aslan balığı yemeklerini aktif olarak teşvik eder. Bu yaklaşım hem yerel ekosisteme hem de balıkçı topluluklarına fayda sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
