Fonda Argentina, Benito Juárez'deki biftek restoranı, Meksika
Fonda Argentina, Paseo Acoxpa alışveriş merkezinde yer alan, sığır eti parçalarını odun kömüründe pişiren ve geleneksel Arjantin garnitürleriyle birlikte empanada hazırlayan bir biftek restoranıdır. Menü, aşırı çeşitlilik olmadan, odaklanmış bir ızgara et ve yöresel garnitür seçkisini korur.
1993 yılında, Arjantinli bir zanaatkar, dikiş atölyesinin yanına bir ızgara kurarak mahalledeki insanlara yemek vermeye başladı. Basit işletme, daha büyük bir mekâna dönüştü ve şehrin diğer yerlerindeki şubelere genişledi.
Bu yer, o bölge insanlarının yemeklerini nasıl keyifle yediklerini yansıtan otantik Arjantin sığır eti yemekleri ve geleneksel garnitürler sunar; şehrin başka yerinde bulamayacağınız tatlar ve pişirme tarzlarıyla.
Restoran, Avenida Acoxpa 430 adresindeki bir alışveriş merkezinin içindedir ve öğle yemeği için 13:00'te açılır, hafta sonları kapanış saati daha geçtir. Haftanın gününe göre değiştiği için ziyaret etmeden önce çalışma saatlerini kontrol edin.
Pişirme yöntemi, dikiş atölyesinin yanında başlayan orijinal doğaçlama ızgaradan doğrudan gelir ve onlarca yıldır değişmeden kalmıştır. Eti, burası ilk açıldığında kullanılan aynı geleneksel tekniklerle hâlâ nasıl hazırlandığını gözlemleyebilirsiniz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
