Eden Huts Restaurant, Hindistan, Bangalore'da Kuzey Hint restoranı
Eden Huts, Marathahalli'de geleneksel Hint yol kenarı lokantalarını canlandıran bir Kuzey Hint restoranıdır. Mekan, rustik ahşap mobilyalarla iç ve dış oturma alanları sunar ve vejetaryen ile et yemeklerini bol porsiyonlarda servis eder.
Bu konsept, kuzeyin dhaba geleneğinden gelmektedir. Dhabalar, yolculara sıcak yemek sunmak için otoyol kenarlarında başlamıştır. Bu mekanlar zamanla farklı kökenden insanların bir araya geldiği popüler buluşma noktalarına dönüşmüştür.
Restoran, bölgesel baharatlar ve otantik yöntemlerle hazırlanan el yapımı yemeklerle Kuzey Hint pişirme geleneklerini onurlandırıyor. Ziyaretçiler, bu yemeklerin Hindistan'ın farklı bölgelerinde günlük olarak nasıl tüketildiğini deneyimleyebilir.
Restoran, birden fazla kişiyi doyurabilecek geniş porsiyonları uygun fiyatlarla sunuyor. Menüde gün boyu hem vejetaryen hem de et seçenekleri bulunuyor, böylece ziyaretçiler istedikleri saatte gelebilir.
Yemek alanı, küçük özel alanlar gibi işlev gören ayrı ahşap kulübelere bölünmüştür. Gruplar ana salondan uzakta yemek yiyebilir. Bu alışılmadık tasarım, tipik restoran masalarından daha kapalı bir his yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
