Toc al mar, İspanya, Begur'da deniz ürünleri restoranı
Toc al mar, Begur'daki Aiguablava sahilinde, kumun üzerinde birkaç seviyeye yayılmış bir deniz ürünleri restoranıdır. Her masa denize bakar ve yemek alanı dalgaları duyabileceğiniz kadar suya yakındır.
Restoran, sahilde mütevazı bir kuruluş olarak başladı ve zamanla Costa Brava kıyısındaki daha bilinen deniz ürünleri mekanlarından biri haline geldi. Büyümesi, Aiguablava'nın kıyıyı arayan ziyaretçiler için bir destinasyon olarak yükselişini takip etti.
Restoran, yerel teknelerin her gün taze olarak getirdiği balıklarla yapılan geleneksel Katalan balık yemekleri sunmaktadır. Müşteriler su kenarında oturur ve Costa Brava'nın balıkçılık mirasını ilk elden deneyimler.
Özellikle yaz aylarında masalar hızla dolduğundan ve yürüyerek gelen misafirleri yerleştirmek zor olduğundan önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir. En yoğun aylar dışında gelmek size daha fazla esneklik ve sahilde daha sakin bir ortam sağlar.
Mutfak, midyeleri pişirmek için Akdeniz deniz suyunu kullanır ve ıstakozu odun ateşinde ızgara yapar; bu yöntemler kıyının balıkçılık geleneğine dayanır. Etraflarındaki çoğu restoran modern pişirmeye geçerken bu yaklaşımlar aynı kalmıştır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
