Malkasten, Almanya'nın Düsseldorf kentinde restoran ve sanatçı derneği
Malkasten, Düsseldorf'ta tarihi bir binada yer alan restoran ve sanatçı derneğidir. Çağdaş yemekler sunarken kültürel programlara ve toplantılara da ev sahipliği yapar. Mekân, yemek alanlarını sanatçı stüdyoları ve sergi salonlarıyla bir araya getirerek yemek ve yaratıcılığın bir arada yaşadığı bir ortam oluşturur.
1848'de Johann Baptist Sonderland ve Theodor Hildebrandt dahil beş sanatçı tarafından yaratıcı topluluk için bir buluşma yeri olarak kuruldu. Mekân, kuruluşundan bu yana sanatsal alışverişin merkezi olma rolünü sürdürdü.
İsim, boya pigmentlerini saklamak için kullanılan bir kaptan gelir ve buranın sanatsal köklerini yansıtır. Bugün ziyaretçiler, yemeğin ve görsel sanatın burada nasıl kesiştiğini deneyimliyor; sanatçılar ve yemek yiyenler günlük varlıklarıyla mekânı birlikte şekillendiriyorlar.
Restoran pazartesiden cumartesiye öğlen 12'den gece yarısına, pazar günleri ise öğlen 12'den akşam 8'e kadar açıktır ve telefonla rezervasyon yapılabilir. Binada yemek alanları ve sergi alanları bulunur, bazıları ziyaretçilere ücretsizdir.
Açık mutfak, akşam servisi sırasında yemek salonunun ışıkları kısılınca ve pişirme alanı tiyatro sahnesi gibi parlayınca görsel bir performansa dönüşür. Bu sahneleme, mutfak işi ile sanatsal performans arasındaki çizgiyi bulanıklaştırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.942 katkıda bulunan dünya çapında.
