Arcadia Restaurant, Yunanistan, Atina, Makrygianni'de bir restoran
Arcadia, Akropolis Müzesi yakınındaki Makrygianni semtinde, taze yerel malzemeler, Yunan üreticilerden kaliteli etler ve sızma zeytinyağı ile geleneksel yemekler hazırlayan bir restorandır. Menü, Mora bölgesinin tariflerine odaklanır ve mevsime göre değişen spesiyaliteler içerir.
Restoran 1977'de açılmış ve Akropolis Müzesi'nin karşısındaki yerinde kalmıştır. Onlarca yıllık işletme süresi boyunca, Mora'dan tarifler sunmaya odaklanmıştır.
İsim, Mora'daki Arcadia bölgesinden gelmektedir ve bu bölgenin mutfak mirası, kekikli keçi ve kleftiko kuzu gibi yemeklerde görülmektedir. Bu yöresel spesiyaliteler, kendi bölgelerinde geleneksel olarak kullanılan yöntemlerle burada hazırlanmaktadır.
Restoran, Akropolis metro istasyonunun yakınında ve müzeden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Yıl boyunca öğle ve akşam yemeği servisi yapmakta olup, yaz aylarında kahvaltı da sunmaktadır.
Restoran, beşamel sos içermeyen ve tarihi Yunan pişirme yöntemlerini izleyen daha eski bir tarifle musakka hazırlamaktadır. Bu versiyon, modern tarzdan belirgin şekilde farklıdır ve yemeğin önceki zamanlarda nasıl yapıldığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
