Le Casablanca, Fransa'nın Perpignan şehrinde Fas restoranı
Le Casablanca, Perpignan'da bulunan bir Fas restoranıdır ve iç ve dış mekanlarda yaklaşık 180 kişilik oturma alanına sahiptir. Teras, dışarıda yemek yemeyi tercih edenler için ana yemek alanına bir alternatif sunar.
Restoran, Kuzey Afrika mutfağını Pyrénées-Orientales bölgesine tanıtmak amacıyla kuruldu ve yerel halkın geleneksel Fas tariflerini keşfedebileceği bir yer haline geldi. Zamanla bu tür mutfağın referans noktası olarak tanındı.
Bu mekan, geleneksel yöntemlerle hazırlanan Fas yemekleri sunar ve bu teknikler her yemekte hissedilir: elde yuvarlanan kuskus ve yavaş pişen tajin, nesilden nesile aktarılan pişirme yöntemlerini ortaya koyar. Bu teknikler, mutfağın işleyişini ve masanıza gelen yemeği şekillendirir.
Hava durumuna ve tercihinize göre içeride veya terasta yemek yemeyi seçebilirsiniz. Özellikle hafta sonları işlek olabileceği için erken gelmek akıllıca olacaktır.
Mekan, özel etkinlikler düzenler ve küçük toplantılardan her boyuttaki büyük kutlamalara uygun özel alanlara sahiptir. Mutfak, etkinliğe göre geleneksel Fas yemek düzeni hazırlayabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
