Auberge des Entremonts, Fransa'nın Entremont-le-Vieux kentinde dağ restoranı
Auberge des Entremonts, Chartreuse dağlarına ve Savoie vadilerine bakan büyük pencereleri olan taş bir binada yer alan bir dağ restoranıdır. Konum, ziyaretçilerin hem Granier dağının yüzeyini hem de Entremont vadisinin tarım ovalarını görebileceği bir yüksekliktedir.
Bina yirminci yüzyılın başlarına tarihlenmektedir ve o dönemde Savoie bölgesinde yaygın olan yapı tarzını yansıtmaktadır. O dönemin dağ yapılarına özgü sağlam işçiliği gösterir.
Restoran, dağ peynirleri, yerel etler ve yakın çiftliklerden sebzelerle yapılan bölgesel Savoyard spesiyaliteleri sunmaktadır. Bu pişirme tarzı, dağ topluluklarının günlük yiyeceklerinde çevrelerinde yetişen ve yaşayanları nasıl kullandığını yansıtır.
Restoran gündüz saatlerinde açıktır ve binanın önünde geniş bir otopark bulunmaktadır. Dağ konumu nedeniyle yol virajlıdır ve ziyaretçilerin kış aylarında kar koşullarına hazırlıklı olması gerekir.
Restoran, Granier'in kayalık yüzeyleri ve aşağıdaki açık, yumuşak tarım arazisi olmak üzere iki farklı manzara türünü doğrudan görebilecek bir yükseklikte yer almaktadır. Bu kombinasyon, ziyaretçilerin tek bir bakış açısından dağ manzarasının çeşitliliğini görebilmesi nedeniyle konumu özel kılmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
