Restaurante Marisquería Córdoba, İspanya, Benidorm'da deniz ürünleri restoranı
Marisquería Córdoba, Benidorm'un kalbinde yer alan ve karides, ıstakoz, ahtapot ve geleneksel İspanyol paellasını her gün taze olarak hazırlayan bir deniz ürünleri restoranıdır. Mutfak, bölgesel pazarlardan malzemeleri temin eder ve yerleşik Akdeniz pişirme tekniklerini izler.
Restoran 1993 yılında açılmış ve faaliyeti boyunca Akdeniz deniz ürünleri geleneklerine bağlı kalmıştır. Pişirme yöntemleri, onlarca yıl içinde geliştirilmiş yerel mutfak uygulamalarına dayanır.
Menü, Gambas al Ajillo (sarımsaklı karides) ve Pulpo a la Gallega (Galiçya usulü ahtapot) gibi yemeklerle İspanyol kıyı mutfağını yansıtır ve bölgesel pazarlardan temin edilen malzemelerle hazırlanır.
Restoran, Benidorm'un merkezinde yer alır ve ana turistik bölgelerden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle yoğun saatlerde ve hafta sonlarında masa bulabilmek için rezervasyon önerilir.
Misafirler, deniz ürünlerini doğrudan teşhirden kilogram başına fiyatla seçebilir; carabineros, langostinos ve çeşitli kabuklu deniz ürünleri gibi ürünler için fiyat kilogram başına hesaplanır. Bu sistem, ziyaretçilerin hazırlanmadan önce tam olarak istediklerini seçmelerine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
