La Criée, Fransa'nın Saint-Apollinaire şehrinde deniz ürünleri restoranı.
La Criée, Saint-Apollinaire'de geleneksel Fransız teknikleriyle hazırlanan balık ve kabuklu deniz ürünlerine odaklanan bir deniz ürünleri restoranıdır. Yemek alanı, misafirlerin yıl boyunca özenle seçilmiş deniz ürünleri yemeklerinin keyfini çıkarabileceği rafine bir ortam sunmaktadır.
Restoran, 1989 yılında deniz ürünleri uzmanı olarak açıldı ve Fransız kıyı bölgelerindeki balık tedarikçileriyle doğrudan ilişkiler kurarak itibarını inşa etti. Bu odak, büyümesini şekillendirdi ve bugün operasyonlarının merkezinde yer almaya devam eden bağlantılar kurdu.
İsim, geleneksel balık müzayedelerine atıfta bulunur; bu miras, mekanın kendini misafirlere nasıl sunduğunu şekillendirir. Restoranın günlük ürünlerini sergileme ve müşterilerle etkileşim biçiminde bu balıkçılık bağlantısını hissedebilirsiniz.
Restoran hafta içi daha kısa, hafta sonu öğle servisi daha uzun olmak üzere haftanın farklı günlerinde farklı saatlerde hizmet vermektedir. Yoğun yemek saatlerinde yerler hızla dolabildiğinden erken gelmek veya önceden telefon etmek en iyisidir.
Bu işletme hem restoran hem de sertifikalı balık satıcısı olarak faaliyet göstermekte ve müşterilere doğrudan birinci sınıf deniz ürünleri satmaktadır. Bu ikili işlev, mutfağın perakende operasyonuyla aynı kalite standartlarıyla çalıştığı anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
