Dantercepies, İtalya, Dolomitler'de dağ restoranı
Dantercepies, Gardena Geçidi ile ana sırt arasında, 2300 metre yükseklikte bulunan bir dağ restoranıdır. Bina yüksek bir platoda yer alır ve çevredeki kaya oluşumlarına bakar; yemek alanlarında büyük pencereler vardır.
Restoran, Gardena Vadisi ile Badia Vadisi arasında seyahat eden kayakçılara ve doğa yürüyüşçülerine hizmet vermek için inşa edilmiştir. On yıllar boyunca, iki bölgeyi birbirine bağlayan dağ rotasında bilinen bir durak haline gelmiştir.
Mutfak, dağ geleneklerini çevredeki iki vadinin malzemelerini öne çıkaran yemeklerle birleştirir. Ziyaretçiler, aşçıların yerel coğrafyadan nasıl ilham alarak tabağa ne koyacaklarına karar verdiklerini görebilir.
Ziyaretçiler restorana aşağıdaki vadilerden teleferikle ulaşır. Ziyaret için en uygun zaman, dağ manzarasının en keyifli olduğu açık günlerdir.
Bina ayrıca yakındaki kayak alanları için suni kar yapımında kullanılan su tankı olarak da işlev görür. Bu teknik sistem, dağ manzarasının altında görünmez şekilde çalışır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
