Olé Olé Tapas Bar & Restaurant, Birleşik Krallık'ta, Lincoln'da bir İspanyol restoranı.
Olé Olé Tapas Bar & Restaurant, Lincoln'da İber Yarımadası'nın geleneksel yemeklerini sunan bir İspanyol restoranıdır. Izgara etler, deniz ürünleri ve bölgesel tarifler, paylaşılmak üzere hazırlanmış porsiyonlarla masaya gelir.
Restoran, Lincoln'daki Medieval Kalesi yakınındaki The Lawns kompleksinde, 19. yüzyıldan kalma bir binada yer almaktadır. Bu yapı bir zamanlar ruh sağlığı tesisi olarak hizmet vermiş, daha sonra günümüzdeki amacıyla kullanılmak üzere yeniden işlevlendirilmiştir.
İspanyol şefler, farklı bölgelerin geleneksel tariflerini hazırlayarak İngiltere'nin bu bölgesindeki yemek severlere otantik Akdeniz tatlarını sunuyor. Pişirme yöntemleri İber Yarımadası'nın mutfak mirasını yansıtıyor ve yerel halkı alışılagelmiş yemeklerin ötesinde gerçek gastronomiyle tanıştırıyor.
Rezervasyonlar Pazartesi'den Perşembe'ye 17:30-21:00 arası, Cuma günü 22:00'ye kadar kabul edilir. Hafta sonu öğle yemeği 12:00'de başlar. Özellikle hafta sonları yoğun saatlerde masa bulabilmek için önceden rezervasyon önerilir.
Mutfak, İspanyol tedarikçilerden gelen malzemeleri yerel olarak tedarik edilen İngiliz ürünleriyle birleştirerek iki mutfak geleneğini harmanlayan melez bir yaklaşım sunuyor. Biberiye ekmek kırıntıları ve karamelize soğanla pişirilmiş çırpılmış keçi peyniri, bu iki yemek kültürünün birleşimini örnekliyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
