La Riviera, Fransa'nın Marsilya kentinde deniz ürünleri restoranı
La Riviera, Marsilya'da Akdeniz'e bakan bir deniz ürünleri restoranıdır. Menüde kabuklu deniz ürünleri, ıstakozlu makarna, tuz kabuğunda balık ve her gün hazırlanan taze yakalanmış diğer balıklar yer alır.
Aile işletmesi 1960 yılında açıldı ve kuşaklar boyunca ününü inşa etti. Marsilya'nın denizcilik bölgesindeki konumu, hem yerel halk hem de gezginler için vazgeçilmez bir mekan haline getirdi.
Mutfak, Akdeniz balıkları ve yerel tariflere uygun ev yapımı et suyu ile yapılan geleneksel bir Provence balık yahnisi olan bouillabaisse üzerine odaklanır. Bu bölgesel lezzet, bugün hala insanların buraya gelme sebebidir.
Restoran, 8. bölgede sahil şeridinin yakınında yer alır ve Salıdan Pazar gününe kadar açıktır. Masa bulmak için rezervasyon önerilir.
Tuz kabuğunda balık, masanızda hazırlanıp kesilir; personel gruplara geleneksel tekniği gösterir. Bu masa başı seremoni, yemeği unutulmaz kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
