Antipodean, Filipinler, Makati, Legazpi Village'da restoran ve kafe
Antipodean, Legazpi Village'da iki katlı bir restoran ve kafedir; üst katta yemek salonu, alt katta ise mutfak alanı ile iç ve dış oturma alanları bulunur. Mekan, işlevsel düzeni farklı yemek durumlarına uygun davetkar bir düzenlemeyle birleştirir.
Bu mekan, Güneydoğu Asya genelinde uzmanlaşmış kahve işletmelerinin genişlemesinin bir parçası olarak başladı ve Filipinler'de kök saldı. Bu büyüme, bölge genelinde kaliteli kahve sunumlarına olan ilginin arttığını göstermektedir.
Restoran, tasarım fikirlerini Tokyo metro istasyonlarındaki yemek mekanlarından alırken, Yeni Zelanda ve Avustralya mutfak geleneklerinden etkilenen yemekler sunmaktadır. Bu birleşim, mekanın düzeninde ve misafirlerin yemek yerken mekanda nasıl hareket ettiklerinde görülür.
Mekan Valero Caddesi'nde yer alır ve her gün kahvaltıdan akşam yemeğine kadar yemek servisi yapar; ayrıca yakındaki otele oda servisi de sunar. Ziyaretçiler, oturmayı ve yemeklerinin tadını çıkarmayı tercih ettikleri şekle göre iç veya dış alanları seçebilirler.
Menü, füme somonlu yumurta ve kivi kuzu burgeri gibi yemeklerde uluslararası tatları bir araya getirir. Bu sıra dışı kombinasyon, menünün Asya ve Pasifik etkilerini beklenmedik yollarla nasıl birleştirdiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
