L'Atelier MT, Fransa'nın Castelnaudary şehrinde bir restoran
L'Atelier MT, Castelnaudary'de bulunan ve yerel üreticilerden mevsimlik malzemeler kullanarak hem geleneksel Fransız yemekleri hem de klasik tariflerin modern versiyonlarını sunan bir restorandır. Mutfak, zamanla test edilmiş pişirme tekniklerini çağdaş sunumlarla çeşitli şekillerde birleştirir.
Restoran, yüzyıllara uzanan bir geçmişe sahip, kassoulet hazırlığının merkezi olan Castelnaudary'de yer almaktadır. Mutfak, bu bölgesel spesiyaliteyi uzun süredir tanımlayan geleneksel pişirme yöntemlerini korur.
Mutfak, Castelnaudary tarzı kassoulet ve bu bölgede insanların yeme alışkanlıklarını şekillendiren taze deniz ürünleriyle yapılan Akdeniz yemeklerini sunarak yerel yemek geleneklerini yansıtır.
Restoran, Avenue Monseigneur de Langle üzerinde yer alır ve haftanın gününe göre değişen saatlerle Salı'dan Pazar'a açıktır. Ziyaretçiler, açılış saatlerinin değiştiğini ve gelmeden önce kesin programı kontrol etmenin mantıklı olduğunu unutmamalıdır.
Tesiste, misafirlerin yemekler arasında veya yemekten sonra geleneksel Fransız top oyunu olan petank oynayabileceği bir petank kortu bulunmaktadır. Yemek ve rahat bir oyun oynama birleşimi, bir restoran ortamı için sıra dışı bir karışımdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
