Hawksworth Restaurant, Kanada'nın Vancouver şehrinde üst düzey bir restoran
Hawksworth Restaurant, Vancouver şehir merkezinde, Rosewood Hotel Georgia bünyesinde yer alan üst düzey bir restorandır. Üç farklı yemek alanı sunar: bir kokteyl barı, bir inci odası ve bir sanat odası. Her alan, farklı durumlar için kendi ortamını ve samimiyet düzeyini sağlar.
Restoran 2011 yılında açıldı ve Vancouver'ın yemek sahnesinin uluslararası alanda tanınmasında önemli bir rol oynadı. Açılışından bu yana birçok uluslararası ödül ve ayrıcalık kazandı.
Menü, yerel üreticilerden temin edilen mevsimlik malzemeleri Fransız mutfağı teknikleriyle hazırlayarak Kanada mutfak geleneklerinden yararlanır. Bölgesel ürünler ve uluslararası etkiler, özenli kombinasyonlarla bir araya gelir.
Otel bünyesinde işletildiği için, özellikle hafta sonları ve akşam saatlerinde önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır. Şehir merkezindeki otel lobisinden geçerek erişim kolaydır.
Yönetici şef ve pasta şefi, matsutake mantarlarını, kaz ciğerini ve bölgesel malzemeleri beklenmedik şekillerde birleştiren yemekler yaratıyor. Bu özenle seçilmiş bileşenler, damağı şaşırtan ve etkileyen lezzet kombinasyonları üretiyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
