Pappas Bar-B-Q, ABD'nin Houston kentinde bir barbekü restoranı.
Pappas Bar-B-Q, Houston'da bulunan ve hickory ile mesquite odunu kullanarak kaburga ve brisketi yavaşça tütsüleyen bir barbekü restoranıdır. Menüde tütsülenmiş etlerin yanında kolslaw ve patates salatası gibi geleneksel yan yemekler yer alır.
Restoran, 1897'de kurulan bir aile işletmesinden büyüyerek tek bir lokasyondan Houston'ın yemek sahnesinde önemli bir işletmeye dönüştü. İşletme, nesiller boyunca bölgesel barbekü geleneklerini sürdürdü.
Bu işletme, pişirme yöntemleriyle Teksas barbekü geleneğini sürdürür; bölgesel spesifikasyonlara göre özenle seçilmiş etler her gün odun ateşinde tütsülenir.
Restoran, Houston'ın ana caddeleri üzerinde yer alır, geniş otoparkı vardır ve hem nakit hem de kredi kartı kabul eder. Yemekler orta fiyatlıdır ve hizmet sadedir.
Mutfak, Teksas bölgesel etkilerini aile pişirme teknikleriyle harmanlayan özel bir tarifle her sabah taze barbekü sosu hazırlar. Bu ev yapımı sos, her yemekle taze olarak sunulan imza bir öğedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
