Maison Umami, Almanya'nın Friedrichshain-Kreuzberg semtinde Asya mutfağı sunan restoran.
Maison Umami, Friedrichshain-Kreuzberg'de Vietnam ve Tayland esintili yemekler sunan bir Asya restoranıdır. Menüde çeşitli başlangıçlar, pirinç ve erişte seçenekleriyle ana yemekler, ayrıca içecekler ve tatlılar yer alır.
Restoran, çocukken Vietnam'dan evlat edinilen ve Schlesisches Tor yakınında büyüyen Tuyen Pham tarafından kuruldu. Onun kişisel hikâyesi, mekânın kimliğini bugün de şekillendiriyor.
Bu mekân, Vietnam yemek geleneklerini Berlin'in yemek kültürüyle birleştiriyor; bu, menünün yapısında ve mutfakta çalışan kişilerin çeşitliliğinde görülüyor. Yemek yiyenler, farklı mutfak dünyalarının burada doğal bir şekilde bir araya geldiğini deneyimliyor.
Restoran, Schlesische Straße üzerindedir ve her gün öğleden gece yarısına kadar açıktır; yemek yeme veya paket servis seçenekleri sunar. Yer bulması kolaydır ve iki hizmet şekli de farklı ziyaretçi tercihleri için mevcuttur.
İçecek seçenekleri, Green Spleen smoothie'leri ve mevsimlik Sommerbriese gibi yaratıcı ev yapımı içecekleri içerir; standart alkolsüz içeceklerin ötesine geçer. Bu özgün yaratımlar, her kursta deneysel bir yaklaşımı gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
