Mitch, Fransa'nın Aix-en-Provence şehrinde bir restoran
Mitch, Akdeniz mutfağında uzmanlaşmış, on iki masalı samimi bir Fransız restoranıdır. Mutfak, Provence ve Languedoc bölgesinden taze ürünlerle, özenle seçilmiş malzemeler kullanarak yemekler hazırlar.
Restoran, Aix-en-Provence'taki antik Roma çeşmelerinin yakınında geleneksel bir binada yer almaktadır. Güney Fransa'nın mutfak mirasını sürdürmektedir.
Restoran, Provence malzemelerini modern pişirme teknikleriyle birleştirerek geleneksel Güney Fransız yemekleri ile çağdaş mutfak arasında köprü kuruyor. Yemek yiyenler, yerel ürünlerin yeni bağlamlarda sunulduğunu deneyimliyor.
Sınırlı sayıda masa olduğu için önceden rezervasyon yapılması önerilir. Yumuşak ışıklandırma ve ilgili hizmetle daha sakin bir akşam planlayın.
Şef, kaz ciğeri köpüğü gibi Fransız klasiklerini küp sunumlar ve şaşırtıcı garnitürler gibi beklenmedik biçimlerde yeniden yorumluyor. Geleneksel yemeklerin bu oyuncu yeniden yorumları, masada keşif anları yaratıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
