Urban, Amerika Birleşik Devletleri'nin Saint Petersburg şehrinde Amerikan barbekü restoranı
Urban, Saint Petersburg'da Central Avenue üzerinde yer alan bir barbekü restoranıdır. Yavaş tütsülenmiş brisket, çekilmiş domuz eti ve St. Louis usulü kaburga gibi etleri, klasik Güney tarzı yan lezzetlerle birlikte sunar. Ayrıca butik biralar da mevcuttur; hem içeride hem açık havada oturma alanları bulunur.
Restoran, Saint Petersburg'un Central Avenue mahallesinde açıldı ve bölgenin şehrin yemek merkezi haline gelmesine katkı sağladı. Açılışı, yeni yemek ve perakende işletmeleriyle bölgenin yeniden canlandırılmasının bir parçasıydı.
Restoran, yerel yemek alışkanlıklarını yavaş pişirilmiş ızgara gelenekleriyle birleştirir; ev yapımı tütsülenmiş Gouda peynirli makarna ve peynir gibi yemekler sunar. Mekanın yemekleri hazırlama ve sunma biçimi, Amerika'nın Güney bölgesinin tütsülü ızgara mirasını yansıtır.
Restoran, Central Avenue üzerinde yer alır ve rezervasyon kabul eder. Açık hava oturma alanı mevcuttur ve barbekü fiyatları orta düzeydedir.
Menüdeki öne çıkan lezzet, Pickled Sow Cow sandviçidir; yumuşak tütsülenmiş brisket ve çekilmiş domuz eti, ev yapımı lahana salatasıyla taze ekmek arasında servis edilir. Bu imza sandviç, birden fazla tütsüleme tekniğini tek lokmada birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
