Matt's El Rancho, Austin, Amerika Birleşik Devletleri'nde South Lamar'da bulunan Teks-Meks restoranı
Matt's El Rancho, South Lamar'da bulunan bir Teks-Meks restoranıdır. Birden fazla yemek salonu, merkezi bir bar ve mekan genelinde Meksika dekorasyonu bulunan 500'den fazla koltuk kapasitesine sahiptir. Farklı alanlar hem büyük gruplar hem de daha küçük yemek deneyimleri için uygundur.
İşletme, 1923 yılında Matt Martinez'in Teksas Eyalet Meclisi binası yakınında ahşap bir arabada tamale satmasıyla başladı ve daha sonra 1952'de ilk kalıcı lokasyonunu açtı. Bu, sonraki on yıllar boyunca büyüyüp gelişecek bir restoran işletmesinin başlangıcı oldu.
Mekan, Bob Armstrong Dip adlı peynir ve guacamole ile yapılan bir yemeğin yaratıcısı olarak bilinir. Bu yemek, Teksas'taki sayısız restoranın kendi versiyonlarını sunmasına ilham vermiştir.
Mekan, Pazartesi'den Cuma'ya öğle yemeği spesiyalleri sunar ve başlıca kredi kartlarını kabul eder. Web sitesi üzerinden online siparişle paket servis imkanı vardır. Geniş yemek alanı, rezervasyonsuz gelen misafirleri de kabul eder, ancak daha büyük gruplar için rezervasyon faydalıdır.
Mutfak, 1920'lerden beri Martinez ailesi aracılığıyla aktarılan yöntemlerle her gün taze tortilla yapıyor. Bu günlük zanaat geleneği, buradaki yemeği özel kılan şeyin merkezinde yer alır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
