The Flying Pig, Kanada'nın Vancouver kentinde, Gastown'da bir restoran
The Flying Pig, Gastown'da bulunan, yakın çiftliklerden ve denizlerden temin edilen malzemelerle Kanada yemekleri hazırlayan bir çiftlikten sofraya restoranıdır. Menü mevsimlere göre değişir ve siyah alabalık ve ıstakoz risotto gibi seçenekler sunar; ortam rahattır.
Restoran, 2011 yılında açıldı ve Batı Kıyısı malzemelerine odaklanan Vancouver'ın büyüyen yemek sahnesinin bir parçası oldu. Açılışından bu yana yerel üreticilerle çalışma taahhüdünü sürdürdü.
Menü, Vancouver'ın yerel kaynaklı yiyeceklere verdiği değeri ve Batı Kıyısı pişirme geleneklerini yansıtır. Mutfağın mevsimlik ürünleri kullanma şekli, bölgenin çiftliklerine ve sularına olan bağını gösterir.
Gastown'daki konum, yürüyerek kolay erişim sağlar ve yakınlarda otopark mevcuttur. Restoran öğle yemeği, akşam yemeği ve hafta sonu brunch servisi yapar; bu da farklı ziyaret saatleri ve durumlar için esneklik sunar.
Olympic Village'daki ikinci şubesi, grup etkinlikleri ve kutlamalar için tasarlanmış özel bir yemek odası içerir. Bu ayrı alan, restoranı özel günler ve kurumsal işlevler için bir seçenek haline getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
