Meno male, İsveç, Stockholm, Vasastan'da bir pizzacı
Meno male, Stockholm'un Vasastan semtinde bir İtalyan restoranıdır. Napoli pizzasında uzmanlaşmıştır ve Napoli'de yapılmış gerçek bir odun ateşli fırın kullanır. Pizzalar tipo un ve fior di latte peyniri ile geleneksel tariflere göre hazırlanır.
Restoran tek bir yerde başladı ve daha sonra Stockholm'ün farklı mahallelerinde birden fazla şubeye genişledi. Bu büyüme, konseptin orijinal ortamının ötesinde nasıl geliştiğini göstermektedir.
Restoran, Napoli'nin geleneksel pizza yapım yöntemlerini kullanır ve malzemeler doğrudan İtalya'nın Vezüv bölgesinden temin edilir. Ziyaretçiler, odun ateşli fırını izlerken bu köklü tekniklerle pizzanın nasıl hazırlandığını görebilirler.
Restoran, paket servis, daha büyük gruplar için catering ve evde hazırlanmak üzere restoran kalitesinde malzemeler içeren pizza kitleri sunmaktadır. Restoranda yemek mi yoksa yemeği dışarı mı götürdüğünüze bağlı olarak farklı seçenekler vardır.
Restoran, İtalyan tedarikçilerle doğrudan çalışarak tüm şubelerde tutarlı kaliteyi korumak için özel malzemeler ithal etmektedir. Bu ortaklıklar, şehirde başka türlü bulunması zor olan otantik tatların korunmasına yardımcı olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
