El tiro de Mollet, İspanya, Mollet del Vallès'te bir barbekü restoranı
El Tiro de Mollet, Katalonya'nın Vallès Oriental bölgesindeki Mollet del Vallès'te bulunan, açık ateşte pişirilen et ve deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış bir barbekü restoranıdır. Şarap listesi bölgenin en kapsamlılarından biridir ve farklı bölgelerden geniş bir şişe seçkisi sunar.
Restoran 30 yılı aşkın bir süre önce kuruldu ve o günden bu yana temel karakterini değiştirmeden günlük hizmetini sürdürdü. Mollet del Vallès ve çevresinden birkaç kuşak yemeksever görmüştür.
Açık ateşte ızgara, Katalonya'da köklü bir gelenektir ve bu restoran bu alışkanlığı sade bir şekilde sürdürmektedir. Şarap listesi yerel üretimle yakından bağlantılıdır ve birçok şişe Katalan şarap bölgelerinden gelir.
Restoran gündüz saatlerinde açıktır ve hem öğle hem akşam yemeği misafirlerine hizmet verir; Cuma ve Cumartesi günleri daha geç kapanır. Özellikle hafta sonları yer dolma eğiliminde olduğundan rezervasyon önerilir.
Mutfak, hindistan cevizi dondurmalı ananas carpaccio sunuyor; ızgara yemeklere odaklanmış bir yerde pek beklenmeyecek beklenmedik bir kombinasyon. Bu tatlı, mutfağın klasik sunumların ötesinde denemeler yapmaya istekli olduğunu gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
