La Esquinita de Blai, İspanya'nın Sants-Montjuïc semtinde tapas restoranı
La Esquinita de Blai, Sants-Montjuïc'te geleneksel İspanyol meze tabakları ve pintxos'ları taze yerel malzemelerle sunan bir tapas restoranıdır. Mutfak, misafirlerin paylaşması için çeşitli küçük tabaklar hazırlar.
Restoran, ortaçağda yerel barlarda içeceklerin yanında küçük atıştırmalıklar sunma geleneğine dayanan İspanyol tapas geleneğini sürdürmektedir. Bu yeme tarzı İspanya'da yüzyıllar boyunca gelişmiş ve bugün hâlâ yaşayan bir gelenek olarak devam etmektedir.
Restoran, arkadaşlar ve aile arasında küçük tabakların paylaşıldığı İspanyol geleneğini yansıtır; yemekleri, sohbetin rahatça aktığı sosyal anlara dönüştürür. Bu ortak yemek tarzı, insanları masa etrafında bir araya getirir.
Restoran, Sants-Montjuïc bölgesinde toplu taşıma araçlarına yakın konumdadır ve metro veya otobüsle kolayca ulaşılabilir. Özellikle yoğun dönemlerde ve hafta sonlarında önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Restoran, Bask Bölgesi'nin pişirme yöntemlerini Katalonya'nın malzemeleriyle birleştirerek başka yerde aynı şekilde bulamayacağınız lezzet kombinasyonları yaratıyor. İspanya'nın iki farklı mutfak geleneğinin bu karışımı, her yemeği kendine özgü kılıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
